產品介紹:
石垣島ラー油是沖繩辺銀食堂出品,相信有好多人都知道石垣島ラー油係沖繩必買嘅手信,佢出名原因是佢嘅辣油係好香🤤好惹味,無論拎嚟撈面🍜同食餃子🥟蘸嚟食絕對一流。
未食過嘅朋友,小妹👧🏻可以簡單介紹一下。日本辺銀食堂出的辣油,一共有三種口味 – 辣味🔥 (一般味) / 蒜油 / 激辛🔥🔥🔥,一般辣味主要係香為主食落有麻麻嘅微辣,而愛好食辣嘅朋友多數都會愛食激辛,原因激辛🔥🔥🔥先會有刺激辣嘅感覺,若果你真係覺得辣咗少少嘅話,你可以加少少辣味嚟調和一下。 至於蒜油,如果你係蒜頭嘅Fans 你真係唔可以錯過,因為你只要滴幾滴喺你想食嘅食物🍽或者餸菜🥢入面包你食到舐舐脷👅。(詳細小故事請往向下碌啦!)
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小故事:
辺銀食堂是由一對夫妻共同創業的一間餐廳,老公是中國西安出生,老婆是日本東京出生,這對夫妻對於料理都很喜愛,所以每天都會搶著要進廚房做料理,而老公出生的地方中國西安,幾乎家家戶戶都會手工製作辣油,而且是餐桌上不能少的一種調味料,而辺銀夫婦在東京時的興趣是一起製作各式各樣的辣油。
夫婦曾經一起來石垣島旅遊,在旅遊途中遇到了很多朋友,另外夫婦倆也被石垣島的自然跟島嶼文化深深的吸引住,所以回東京後就決定移居來石垣島,而夫婦移居石垣島後依舊保持著做辣油的興趣,利用石垣島各種的調味料,開始嚐試製作辺銀食堂的石垣島辣油。他們堅持做就了現在家傳戶曉的辺銀食堂石垣島ラー油。他們的真實愛情故事更拍成電影<<企鵝夫婦>>。