沖繩是一個地理環境好長年雨水及陽光充足, 所有產物都生長於珊瑚礁土壤﹐含豐富嘅礦物質。
沖繩粗水雲
清澈沖繩大海擁有豐富海洋資源,孕育出不少海洋產物,粗水雲係其中一種。粗水雲係低卡路里海藻,擁有獨特的黏滑口感,黏滑感含有保護胃部褐藻素成分。
沖繩水雲較肥厚口感佳,日本國内很受歡迎。沖繩當地的「水雲」,低卡路里,味道清爽,可以直接食用,亦可搭配各種料理。
原始價格:$98。$70目前價格:$70。
產品包含:
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產品特點:
沖繩鹽漬粗水雲
生長在有限海域内奇跡般的海中蔬菜!只有在沖繩美麗的大海中才能採到的海蘊「粗水雲」 , 和日本各地的相比,較肥厚,口感佳。
採用鹽漬處理,方便烹調前沖洗一會,便可即時烹調菜式及食用。保持著粗水雲原有口感和海水味道,配合再封口包裝更為方便。
【處理方法】
步驟很簡單易做:
(* 訣竅是盡可能多地浸泡水雲在水中)
3) 放置 20 到 30 分鐘 (按需要咸度調節浸洗)
(* 想加快去除鹽分的速度可在1L水中加1 湯匙鹽。)
4)去除鹽分後,用水輕輕沖洗。
(* 請試食檢查鹽是否已完全被去除。)
注意: 用水大力沖洗也可以去除鹽分,但會令水雲的粘液都被洗走,強力建議使用上述方法
【食用方法】
經處理後就可以烹調,例如: 水雲麻婆豆腐、水雲水餃、水雲雞肉丸子、水雲湯等
已售完
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